夕食の膳には山女・岩魚や鴨、山菜、キノコなど素朴で滋味あふれる山川の幸、地元の旬の食材をふんだんに使用しています。また、目でも楽しめるようさまざまな装飾をしています。山里の宿にふさわしく素朴で味わい深い品々、野趣溢れる料理。目に美味しく、食べて美味しい奥蓼科ならではの味覚をお楽しみください。